Jo de gran vull ser. Fem de pastissers.

Nom educador/a	Jasmina Pagès Aromi,
Títol de l’activitat	Jo de gran vull ser. Fem de pastissers.
Edat:	P2, 2 a 3 anys.
Grup:	Petit grup. 3 grups de 4 infants.
Objectius d’aprenentatge:	Àrea 1: Descoberta d’un mateix i dels altres: Coordinar ambdues mans, aplicant mes o menys força. Mantenir, durant un temps previst, la coordinació de moviments i variar-ne la velocitat. Gaudir de la pròpia acció i de les activitats proposades per l’educador/a. Àrea 2: Descoberta de l’entorn: Conèixer elements característic dels oficis. dentificar alguns estris emprats en els oficis Àrea 3: Comunicació i llenguatge:  Apreciar i discriminar les diverses textures, sabors i olors. Descriure alguns objectes i i situacions presents
Continguts	Àrea 1: Descoberta d’un mateix i dels altres: ·         Procedimentals: Coordinació dinàmica específica (oculomanual). ·         Conceptuals: Les possibilitats perceptives i motores del propi cos. ·         Actitudinals: Col·laboració i respecte amb els altres en relació a les seves pròpies accions durant les activitats proposades en grup.  Àrea 2: Descoberta de l’entorn: ·         Procedimentals: Observació i experimentació d’objectes i /o materials de l’entorn. ·         Conceptuals: Exploració dels materials i/o objectes de l’entorn proper. ·         Actitudinals: Interès per l’exploració de diferents objectes o materials Àrea 3: Comunicació i llenguatge: ·         Procedimentals: Manipulació i exploració de diferents tipus de materials per captar-ne les diferents característiques. ·         Conceptuals: Exploració de la textura de diversos materials i/o objectes ·         Actitudinals: Iniciació al respecte vers als companys i educador/a
Durada/temps:	60 minuts.
Espai	L’activitat es durà a terme a l’aula polivalent, ja que és l’espai més ampli, i al costat disposem de la cuina.
Desenvolupament:	Desenvolupament: Prepararem 4 taules amb tots els materials necessaris per elaborar una coca de xocolata. A continuació col·locarem els infants en grups de 3 a les diferents taules i començarem a realitzar la nostre coca. L’educador/a començarà a indicar els diferents ingredients que utilitzarem i amb l’ajuda de l’educadora de reforç anirem guiant els infants a fer la barreja del ingredients. Desenvolupament: Durant la barreja dels ingredients descobriran les diferents textures que va adquirint la massa, i els diferents sabors dels ingredients. Un cop finalitzada la massa, ho col·locaran en diferents motlles i l’educadora ho col·locarà a coure en el forn. Cloenda: Finalment i per tal de fer l’espera més amena, repassaran el noms dels ingredients i quin gust tenien.
Recursos:	Materials fungibles: ·         Farina. ·         Sucre. ·         Oli. ·         Iogurt. ·         Llavat. ·         Llimona ·         Xocolata en pols. ·         Ous. ·         Decoració per a pastisseria. Materials no fungibles: ·         Culleres per remenar. ·         Motlles per el forn. ·         Forn ·         Bols. Humans: ·         Educador/a ·         Educador/a de reforç.
Adaptacions:	Per els infants que tenen més dificultats per entendre el procediment de l’activitat per la seva edat cognitiva ajudarem a l’infant amb un educador o educadora de reforç i donant les consignes molt clares i simples.
Avaluació activitat:
0 1 2 3 4 Observacions La metodologia ha estat adequada als infants? La intervenció dels educadors ha sigut la correcte? L’espai utilitzat ha estat l’adequat? La planificació de la temporització ha estat adequada a les activitats? Les activitats proposades han sigut les correctes? Els infants han participat activament en les activitats? *Essent 0 la valoració mínima i 4 la màxim
Avaluació alumne
0 1 2 3 4 Observacions Ha coordinat ambdues mans, aplicant mes o menys força? Ha gaudit de la pròpia acció i de les activitats proposades per l’educador/a.? Ha mantingut durant un temps previst, la coordinació de moviments i n’ha variat la velocitat? Ha conegut els elements característic de l’ofici? Ha identificat alguns estris emprats a l’ofici? Ha descrit alguns objectes presents? Ha apreciat i discriminat les diferents textures, sabors i olors? *Essent 0 la valoració mínima i 4 la màxima